Canadienne BBQ Grillplatta

Toll Da macht das grillen Spaß

Härligt, att grilla är kul

sehr warm alles bestens nur so weiter.

väldigt varmt, allt är bra, fortsätt så.

Top Sehr gute und Stabile Pfanne Perfekt für auf den Grill egal ob Holzkohle oder Gas

Topp Mycket bra och stabil panna Perfekt för grillen oavsett om det är kol eller gas

Ras

Ras

Sehr gute Qualität Beim ersten Grillen braucht mann etwas mehr Öl

Mycket bra kvalitet När du grillar för första gången behöver du lite mer olja

Alles top Gute Ware, top!

Alla topp bra varor, topp!

Super Pfanne für den Grill Kann das Produkt weiter empfehlen alles wie es sein soll und das für den Preis super

Jättebra panna för grillen Jag kan rekommendera produkten, allt är som det ska vara och bra för priset

Kann das Produkt weiter empfehlen alles wie es sein soll und das für den Preis super

Kan rekommendera produkten, allt som det ska vara och bra för priset

Funktioniert einfach

Fungerar bara

Super schnell heiss. Passt auf jeden Grill

Supersnabb varm. Passar på varje grill

Ob zum Burger braten oder Steak Genau so hab ich mir dass vorgestellt Keine Probleme mehr mit Kratzern oder sich lösenden Beschichtungen Funktioniert auch super am Kohlegriller Schnelle Lieferung.. TUTTI PERFECTO

Oavsett om det gäller att steka en hamburgare eller en biff, det var precis så jag föreställde mig det. Inga fler problem med repor eller beläggningar som lossnar. Fungerar även utmärkt på kolgrillen. Snabb leverans.. TUTTI PERFECTO

Die Grillplatte ist wie beschrieben, leitet die Hitze gleichmäßig und geht gut zu reinigen.

Grillplattan är enligt beskrivning, leder värmen jämnt och är lätt att rengöra.

Absolut top - entspricht genau unseren Erwartungen. Ich habe diese "Pfanne" als Budare zur Herstellung von Arepas (Maisbrötchen) und dafür funkt's ausgezeichnet. Die Arepas werden echt klasse, wie man's aus Venezuela kennt und schmecken auch so. Von mir gibt's klare 5 Sterne!

Helt fantastiskt - precis vad vi förväntade oss. Jag har den här "pannan" som budare för att göra arepas (majsbullar) och den gnistor utmärkt. Arepas är riktigt bra, som du känner det från Venezuela och de smakar likadant. Det är en klar 5 stjärnor från mig!

The product I ordered meets all my needs ... The only problem is the rough surface that makes it difficult to clean the dishes ... Otherwise it looks like it should be ...

Produkten jag beställde uppfyller alla mina behov ... Det enda problemet är den grova ytan som gör det svårt att rengöra disken ... Annars ser det ut som det ska vara ...

Nutze die Platte zum Gözleme backen - klappt perfekt!

Använd plåten för att baka Gözleme – fungerar perfekt!

Es rostet leider relativ schnell.

Tyvärr rostar den relativt snabbt.

La uso casi a diario, me resulta muy cómoda, es fácil de limpiar. El único problema que tengo es que larga un poco de óxido, y eso implica tener que limpiarla antes de usarla, ya he probado untarla con aceite antes de guardarla, pero se vé que no es el modo. Y me gustaría que me dijeran cómo evitar el óxido.

Jag använder den nästan dagligen, jag tycker att den är väldigt bekväm, den är lätt att rengöra. Det enda problemet jag har är att den visar lite rost, och det betyder att jag måste rengöra den innan jag använder den. Jag har redan försökt att gnida den med olja innan den förvaras, men det verkar inte vara rätt väg att gå. Och jag skulle vilja att du berättade för mig hur man undviker rost.

Esta muy bien para la barbacoa

Det är väldigt gott till grillen

No es comoda

Det är inte bekvämt

Gute Qualität, leider wird die Platte auf meinem gasherd nicht richtig heiß wie gewünscht. Scharfes anbraten ging nicht. Trotz 2 Brenner mit zusammen 4kw Leistung! Leich zu reinigen war sie. Rucknahme von Amazon war problemlos.

Bra kvalitet, tyvärr blir inte plattan på min gasolspis riktigt varm som önskat. Att bränna fungerade inte. Trots 2 brännare med totalt 4kw effekt! Hon var lätt att rengöra. Att ta tillbaka det från Amazon var enkelt.

Todo ok

Allt ok

Wir hatten zuerst von ToCis Big BBQ die Gusseiserne Bratpfanne 30 cm Durchmesser mit kurzem Griff bestellt, da mein Mann sie für das GBS System gedacht hatte. Leider war die Bratpfanne nicht passend (zu kleiner Durchmesser). Auch ist die Pfanne mit dem kurzem Griff schwer zu bewegen. Jetzt haben wird diese Gusseiserne Grillplatte und sind absolut zufrieden. Die Pfanne ist außen, wie innen ein bisschen rau, aber für den Kugelgrill ist sie perfekt. Sie passt fast genau (die Platte ist etwas größer) ins GBS System. Auf unseren Induktionsherd kommt sie in Zukunft nicht mehr, nur mehr auf dem Kugelgrill. Gemüse braten geht super, aber auch Fleisch. Man muss sie nur ordentlich (zB im Backrohr aber auch auf dem Grill) vorheizen.

Vi beställde först gjutjärnsstekpannan med en diameter på 30 cm och ett kort handtag från ToCis Big BBQ eftersom min man hade tänkt den för GBS-systemet. Tyvärr passade inte stekpannan (diametern för liten). Dessutom är pannan svår att flytta med det korta handtaget. Vi har nu denna gjutjärnsgrill och är helt nöjda. Pannan är lite sträv på utsidan och insidan, men den är perfekt för vattenkokaren. Den passar nästan exakt (plattan är något större) i GBS-systemet. I framtiden kommer den inte längre att användas på vår induktionsspis, bara på vattenkokaren. Att steka grönsaker är jättebra, men det är kött också. Det är bara att förvärma dem ordentligt (t.ex. i ugnen men även på grillen).

Ottima si può fare di tutto grande e ben fatta unica pecca che e difficile da pulire ci vuole un bel Po

Utmärkt, du kan göra vad som helst, bra och välgjord, det enda felet är att det är svårt att rengöra, det tar ganska lång tid

Die Lieferung der Grillplatte verlief sehr schnell. Die Verpackung war ausreichend mit einer Folie eingeoa mit und einem Karton als Umverpackung. Habe das Parosukt direkt ausprobiert und befand das Ergebnis als sehr gut. Das schönenist hierbei, dass man auf einem Gasgrill fettiges oder ölige Fleisch grillen kann, ohne dass sich Flammen bilden. Das Fett wird auch direkt auf der Platte aufgefangen. Die Verarbeitung der Platte befand ich auch als sehr gut. Der Artikel ist auf jeden Fall zu empfehlen. Super Preis-Leistungsverhältnis

Leveransen av grillplattan gick mycket snabbt. Förpackningen räckte med en folie och en låda som ytterförpackning. Jag provade Parosukt direkt och tyckte att resultatet var mycket bra. Det fina med detta är att man kan grilla fett eller oljigt kött på gasolgrill utan att det bildas lågor. Fettet fångas också direkt på tallriken. Jag tyckte också att bearbetningen av skivan var mycket bra. Artikeln rekommenderas definitivt. Stort värde för pengarna

Super Grillplatte Die Lieferung der Grillplatte verlief sehr schnell. Die Verpackung war ausreichend mit einer Folie eingeoa mit und einem Karton als Umverpackung. Habe das Parosukt direkt ausprobiert und befand das Ergebnis als sehr gut. Das schönenist hierbei, dass man auf einem Gasgrill fettiges oder ölige Fleisch grillen kann, ohne dass sich Flammen bilden. Das Fett wird auch direkt auf der Platte aufgefangen. Die Verarbeitung der Platte befand ich auch als sehr gut. Der Artikel ist auf jeden Fall zu empfehlen. Super Preis-Leistungsverhältnis

Bra grillplatta Leveransen av grillplattan gick mycket snabbt. Förpackningen var tillräckligt inslagen i folie och en kartong som ytterförpackning. Jag provade Parosukt direkt och tyckte att resultatet var mycket bra. Det fina med detta är att man kan grilla fett eller oljigt kött på gasolgrill utan att det bildas lågor. Fettet samlas också direkt på tallriken. Jag tyckte också att tallrikens utförande var mycket bra. Artikeln rekommenderas definitivt. Stort värde för pengarna

Cuisson rapide

Snabb matlagning

semble parfait, belle qualité lourde

ser perfekt ut, fin tung kvalitet

Super produit

Bra produkt

La piastra e' di buona qualita' , utilizzabile su fornello a gas (pero' fornello abbastanza grande, la lungh e' 38 cm) 2 lati , uno liscio e uno rigato, utilizzabili entrambi. Peso circa 3,3 kg lungh 38cm (45 con i manici) , largh 22, spessore 0,9 cm sulle creste delle rigature , 0,5 sulla parte liscia, le bistecche vengono bene, bisogna aspettare che si scaldi bene

Plattan är av bra kvalitet, användbar på gasolkamin (men ganska stor spis, längden är 38 cm) 2 sidor, en slät och en räfflad, båda går att använda. Vikt ca 3,3 kg, 38 cm lång (45 med handtag), 22 cm bred, 0,9 cm tjock på revbenens toppar, 0,5 cm på den släta delen, biffarna kommer ut bra, du får vänta på att den värms upp ordentligt

davvero un ottimo prodotto questa piastra in pura ghisa...finalmente potrò cucinare naturalmente e assaporare cibi con sapori genuini...la piastra presenta due facciate su cui cucinare ..una liscia dove si posso cucinare degli ottimi toast e l'altra facciata con i classici rilievi ideale per la carne o anche per il pesce..Sulla stessa piastra ho notato su entrambe le facciate un bordino che serve per trattenere l'eventuale espulsione di liquidi dai cibi..Insomma davvero un prodotto valido

Denna stekpanna i rena gjutjärn är verkligen en utmärkt produkt... Jag kommer äntligen att kunna laga naturligt och njuta av mat med äkta smaker... grillen har två sidor att laga mat på... en slät där jag kan laga utmärkt rostat bröd och den andra sidan med de klassiska relieferna idealiska för kött eller till och med fisk..På samma tallrik märkte jag en kant på båda sidor som tjänar till att hålla kvar eventuell utstötning av vätska från maten.. Kort sagt, en verkligt giltig produkt

Geht auch für Induktion. Ich benutze sie um Tortillas zu machen. Sie hat sich gleich verzogen, aber das tut der Benutzung keinen Abbruch. Man muss sie halt richtig behandeln. Das heißt, abkühlen lassen, nicht einweichen, sondern abwaschen und gleich trocknen anschließend einölen, dann rostet auch nix. Beschichtung kann sich nicht ablösen (wie einige schreiben), da sie nicht beschichtet ist...Angebranntes kann man nach dem abkühlen leicht abschaben.

Fungerar även för induktion. Jag använder dem för att göra tortillas. Det skev direkt, men det förtar inte användningen. Du måste bara behandla dem rätt. Det betyder, låt det svalna, blötlägg det inte, utan tvätta av det och torka det omedelbart, olja det sedan, så rostar ingenting. Beläggning kan inte lossna (som vissa skriver) eftersom den inte är belagd... Brända delar kan lätt skrapas bort efter kylning.

Schwere und sehr Formstabile Platte, hält sehr lange die Wärme, Reinigung nicht in der Spülmaschine lieber per Hand. Gibt sehr viele Infos darüber wie was gereinigt werden kann. Ich nehme nur heißes Wasser und dann Salz rein….einwirken lassen und mit einer Bürste säubern…nach Bedarf wiederholen. Einen Lappen (den benutze ich nur für Gusseiserne Sachen, wenn man ein Geschirrhandtuch benutzt weiß man warum) dann leicht mit Öl einreiben und wieder wegstellen bis zum nächsten gebrauch (vorher dann aber kurz ausreiben). Würde die Platte jederzeit wieder kaufen. Klare Kaufempfehlung

Tung och mycket formstabil tallrik, håller värmen väldigt länge, rengöring för hand rekommenderas inte i diskmaskin. Ger mycket information om vad som kan städas. Jag tar bara varmt vatten och saltar sedan i...låter blötläggas och rengörs med en borste...upprepa vid behov. Gnid sedan in en trasa (som jag bara använder till gjutjärnssaker, använder du en kökshandduk vet du varför) med olja och lägg undan till nästa användning (men gnugga ut den kort innan). Skulle köpa skivan igen när som helst. Tydlig köprekommendation

Super Grillplatte Schwere und sehr Formstabile Platte, hält sehr lange die Wärme, Reinigung nicht in der Spülmaschine lieber per Hand. Gibt sehr viele Infos darüber wie was gereinigt werden kann. Ich nehme nur heißes Wasser und dann Salz rein….einwirken lassen und mit einer Bürste säubern…nach Bedarf wiederholen. Einen Lappen (den benutze ich nur für Gusseiserne Sachen, wenn man ein Geschirrhandtuch benutzt weiß man warum) dann leicht mit Öl einreiben und wieder wegstellen bis zum nächsten gebrauch (vorher dann aber kurz ausreiben). Würde die Platte jederzeit wieder kaufen. Klare Kaufempfehlung

Supergrillplatta Tung och mycket formstabil tallrik, håller värmen väldigt länge, rengör inte i diskmaskin, föredrar att rengöra den för hand. Det finns mycket information om hur saker kan städas. Jag använder bara varmt vatten och sedan salt...låt det sitta och rengöra med en borste...upprepa vid behov. Gnid sedan en trasa lätt med olja (jag använder den bara till gjutjärnssaker, använder du en kökshandduk vet du varför) och lägg undan den igen till nästa användning (men gnugga ut den kort innan). Skulle när som helst köpa skivan igen. Tydlig köprekommendation

Hab das Teil zu meinem Trichtergrill dazubestellt. Hab das teil, wie in einschlägigen Foren beschrieben, eingebrannt. Seither hab ich 2 mal, jeweils auf der glatten Seite, Gemüse gebraten (Süßkartoffelscheiben, Plantain, Zucchini). Passt gut. Lässt sich leicht wieder von der Platte lösen. Die Platte ist den Preis entsprechend "einfach". Nicht 100% gerade/glatt. Das macht aber mMn nichts. Ich werd ev. noch die Griffe runterflexen. Die verschwenden nur platz.

Jag beställde delen till min trattgrill. Har delen, som beskrivs i relevanta forum, bränd. Sedan dess har jag stekt grönsaker två gånger, varje gång på den släta sidan (sötpotatisskivor, groblad, zucchini). Passar bra. Kan enkelt lossas från plattan igen. Tallriken är "enkel" enligt priset. Inte 100% rak/slät. Men det spelar ingen roll mmn. Jag ska nog böja ner handtagen. De slösar bara utrymme.

Modèle plus petit que je ne l'avais imaginé mais tout à fait ce qui est attendu d'une plancha bbq. 2 côtés utilisable, lourd et de qualité.

Mindre modell än jag hade tänkt mig men precis vad som förväntas av en bbq plancha. 2 sidor användbara, tunga och kvalitet.

Steakplatte entspricht meinen Vorstellungen. Nur 4 Sterne, weil keine Haftbeschichtung und somit erschwerte ( bzw. übliche ) Reinigung. Als Tip zur erheblichen Verbesserung der Grillqualität sind einmal ein Grillthermometer, welches über eine 6mm Bohrung am Rande der Platte eingesteckt werden kann. Somit läßt sich stets die Wärme genau regulieren. Eine weitere Verbesserung ergibt ein Deckel über dem Grillgut. Ich benutze dazu ein Backblech der Größe 22X28X4 cm aus einem Elektrobackofen. Darin eingeschraubt ein Grillthermometer ergibt einen perfekten Mini-Gasgrill, der sich gassparend, geruchsarm und erheblich sauberer betreiben läßt. Viel Erfolg und Spass beim Nachbau.

Stek tallrik uppfyller mina förväntningar. Endast 4 stjärnor eftersom ingen självhäftande beläggning och därför svår (eller vanlig) rengöring. Ett tips för att avsevärt förbättra kvaliteten på grillen är en grilltermometer, som kan stickas in genom ett 6 mm hål på plattans kant. Detta gör att värmen alltid kan regleras exakt. En annan förbättring är ett lock över den grillade maten. Jag använder en 22X28X4 cm bakplåt från en elektrisk ugn. En grilltermometer som skruvas in i den resulterar i en perfekt minigasgrill, som kan drivas på ett gasbesparande, luktsvagt och betydligt renare sätt. Lycka till och ha kul med repliken.

Artikelkurzbeurteilung Steakplatte entspricht meinen Vorstellungen. Nur 4 Sterne, weil keine Haftbeschichtung und somit erschwerte ( bzw. übliche ) Reinigung. Als Tip zur erheblichen Verbesserung der Grillqualität sind einmal ein Grillthermometer, welches über eine 6mm Bohrung am Rande der Platte eingesteckt werden kann. Somit läßt sich stets die Wärme genau regulieren. Eine weitere Verbesserung ergibt ein Deckel über dem Grillgut. Ich benutze dazu ein Backblech der Größe 22X28X4 cm aus einem Elektrobackofen. Darin eingeschraubt ein Grillthermometer ergibt einen perfekten Mini-Gasgrill, der sich gassparend, geruchsarm und erheblich sauberer betreiben läßt. Viel Erfolg und Spass beim Nachbau.

Kort artikelrecension Steak tallrik uppfyller mina förväntningar. Endast 4 stjärnor eftersom det inte finns någon självhäftande beläggning och därför svår (eller vanlig) rengöring. Ett tips för att avsevärt förbättra kvaliteten på grillen är en grilltermometer, som kan stickas in i ett 6 mm hål på plattans kant. Detta gör att värmen alltid kan regleras exakt. En ytterligare förbättring är ett lock över maten som ska grillas. Jag använder en bakplåt som mäter 22X28X4 cm från en elektrisk ugn. En grilltermometer som skruvas in i den skapar en perfekt minigasgrill som sparar gas, har lite lukt och är betydligt renare att använda. Lycka till och ha kul med rekonstruktionen.

Nach dem Auspacken viel sofort auf das die Platte total gewölbt war. Ich war drauf und dran das erste Mal etwas bei Amazon zurück zu schicken. Aber meine Faulheit und kein Bock auf Umtauscherei ließ mich die Platte behalten. Beim Probeliegen merkte ich das ich sie bei der Länge nur quer reinlegen kann weil sie durch die beiden Griffe lang ist. Andersrum geht der Deckel des Grills nicht zu. Wenn ich schon ein harter Kerl bin dann kann ich dieser von einem kleinen Chinesen gedengelten ehemaligen Bahnschwelle mit einer Flex beikommen :-) also auch für die Mädchen unter euch....wenn ihr die Platte nicht wie ein Handtäschen durch die Shoppingmeile schleppen wollt..... Weg mit den Griffen. Flex angesetzt und jede Seite ist in 2 Minuten weg. Ja....an neuen Sachen macht man nicht mit einer Flex rum....wenn ihr Angst habt das Mutti was entdecken könnte...nach dem Einbrennen sind die Flexstellen kaum noch zu sehen.....vorausgesetzt ihr seid keine totalen Grobmotoriker mit der Flex. EINBRENNEN!!!!! Sehr wichtig! Spätestens nach dem ersten Auflegen auf den Grill werdet ihr euch an meine Rezension erinnern :-) Die Bahnschwelle fängt an wie eine 100 jährige alte Dampfmaschine aus China zu riechen/ stinken/ müffeln..... Also. Erstmal heiß abwaschen und mit einer Bürste abrubbeln. So verschwinden die groben Produktionsrückstände. Dann die Bahnschwelle auf den Grill und heiß machen. Schön Sonnenblumenöl drauf und mit einem Pinsel verstreichen. Dazu ordentlich Salz und Kartoffelschalen und Scheiben drauf. Gleichmäßig alles immer mal verteilen und richtig verbrennen/ einbrennen lassen. Das auf beiden Seiten machen. Dachte auch erst eine Seite reicht weil die Andere ja alles verbrannt hat. Also umdrehen und heiß machen und es stinkt nach einer alten Dampflok. Ach und für die die Angst haben das sie bei Mutti stramm stehen müssen wegen der angeflexten Griffe..... Das sieht man jetzt nicht mehr..... Ab jetzt die Platte nur noch mit lauwarmen Wasser und einer Bürste reinigen sonst fängt sie an zu rosten. Ich öle sie hinterher immer ein.

Efter uppackning märkte jag direkt att plattan var totalt böjd. Jag var på väg att lämna tillbaka något till Amazon för första gången. Men min lättja och att jag inte känner för att byta låter mig hålla rekordet. När jag testade den märkte jag att jag bara kan sätta den över eftersom den är lång på grund av de två handtagen. Tvärtom stängs inte locket på grillen. Om jag redan är en tuffing så kan jag ta tag i denna före detta järnvägssliper, som hamrades av en liten kines, med en flex :-) Så även för tjejerna bland er....om ni gör det' Jag vill inte bära tallriken genom shoppingmilen som en handväska .... Bort med handtagen. Böj på och varje sida är borta på 2 minuter. Ja....man bråkar inte med nya saker med en flex....om man är rädd att mamma kan upptäcka något...efter inbränningen syns flexfläckarna knappt...förutsatt att du är inte total grovmotorik med Flex. VARUMÄRKE!!!!! Väldigt viktigt! Ni kommer ihåg min recension senast efter att ni lagt den på grillen för första gången :-) Järnvägsslipern börjar lukta/stinka/lukta som en 100 år gammal ångmaskin från Kina..... Alltså. Tvätta först av med varmt vatten och gnugga bort med en borste. Så försvinner bruttoproduktionsresterna. Lägg sedan sovvagnen på grillen och värm upp den. Fin solrosolja på den och bred ut med en pensel. Lägg rikligt med salt och potatisskal och skivor ovanpå. Fördela allt jämnt och bränn ordentligt/låt brinna in. Gör det på båda sidor. Trodde bara en sida räckte för den andra brände allt. Så vänd dig om och värm upp det och det stinker som ett gammalt ångtåg. Åh, och för de som är rädda att de ska behöva stå på uppmärksamhet hos mamma på grund av de böjda handtagen..... Det ser man inte längre..... Från och med nu, rengör bara tallriken med ljummet vatten och en borste, annars rostar den. Jag oljar dem alltid efteråt.

Gute Grillplatte - klare Kaufempfehlung! Wenn man mal in Betracht zieht, dass Gusseisen kein High-Tech Werkstoff ist, dann sind viele der hier angebotenen Gusseisenprodukte ganz schön überteuert. Diese Grillplatte dagegen hat einen fairen Preis und tut was sie soll. Bei mir ersetzt sie die scheußlichen Alugrillschalen, für alles was auf dem Grill rumtropft oder eine glatte Pfanne verlangt. Das Grillergebnis ist hiermit viel besser und die Umwelt freut sich auch. Auch wenn die Grillplatte schon seasoned ist, habe ich sie lieber einmal abgewaschen und danach einmal ordentlich mit Rapsöl eingebrannt. (Einfach mal "Gusseisen einbrennen" googeln für eine Anleitung.) Durch das Einbrennen bildet sich eine natürliche Antihaftbeschichtung auf dem Gusseisen, die dieses außerdem vor Rost schützt: die sogenannte Patina. Danach darf die Grillplatte nicht mehr mit Spüli gereinigt werden, weil die Patina sonst wieder abgespült würde. Einfach nur noch mit warmen Wasser und Bürste abschrubben und danach wieder leicht einölen. Ich gebe zu dieses Prozedere ist ein bißchen aufwendig. Deshalb sollte man wissen, worauf man sich einlässt, wenn man mit dem Gedanken spielt, sich gusseisernes Kochgeschirr zuzulegen. Mir macht's gerade deshalb Spaß, weil es so schön archaisch ist.

Bra grillplatta - tydlig köprekommendation! Om du anser att gjutjärn inte är ett högteknologiskt material, så är många av de gjutjärnsprodukter som erbjuds här ganska överprissatta. Den här grillplattan har å andra sidan ett rimligt pris och gör vad den ska. För mig ersätter den de hemska aluminiumgrillbrickorna för allt som droppar på grillen eller kräver en slät panna. Grillresultatet är mycket bättre och miljön är glad också. Även om grillplattan redan är kryddad så föredrog jag att tvätta bort den och sedan krydda den ordentligt med rapsolja. (Googla bara på "bränna gjutjärn" för instruktioner.) Genom att bränna skapas en naturlig non-stick beläggning på gjutjärnet, som också skyddar det från rost: den så kallade patinan. Efteråt får grillplattan inte längre rengöras med diskmedel, annars skulle patinan tvättas bort igen. Skrubba helt enkelt med varmt vatten och en borste och olja den sedan lätt igen. Jag erkänner att denna procedur är lite komplicerad. Det är därför du bör veta vad du ger dig in på om du funderar på att köpa kokkärl i gjutjärn. Jag tycker om det just för att det är så vackert ålderdomligt.

Wenn man mal in Betracht zieht, dass Gusseisen kein High-Tech Werkstoff ist, dann sind viele der hier angebotenen Gusseisenprodukte ganz schön überteuert. Diese Grillplatte dagegen hat einen fairen Preis und tut was sie soll. Bei mir ersetzt sie die scheußlichen Alugrillschalen, für alles was auf dem Grill rumtropft oder eine glatte Pfanne verlangt. Das Grillergebnis ist hiermit viel besser und die Umwelt freut sich auch. Auch wenn die Grillplatte schon seasoned ist, habe ich sie lieber einmal abgewaschen und danach einmal ordentlich mit Rapsöl eingebrannt. (Einfach mal "Gusseisen einbrennen" googeln für eine Anleitung.) Durch das Einbrennen bildet sich eine natürliche Antihaftbeschichtung auf dem Gusseisen, die dieses außerdem vor Rost schützt: die sogenannte Patina. Danach darf die Grillplatte nicht mehr mit Spüli gereinigt werden, weil die Patina sonst wieder abgespült würde. Einfach nur noch mit warmen Wasser und Bürste abschrubben und danach wieder leicht einölen. Ich gebe zu dieses Prozedere ist ein bißchen aufwendig. Deshalb sollte man wissen, worauf man sich einlässt, wenn man mit dem Gedanken spielt, sich gusseisernes Kochgeschirr zuzulegen. Mir macht's gerade deshalb Spaß, weil es so schön archaisch ist.

När man betänker att gjutjärn inte är ett högteknologiskt material, är många av de gjutjärnsprodukter som erbjuds här ganska överprissatta. Den här grillplattan har å sin sida ett rimligt pris och gör vad den ska. För mig ersätter den de hemska aluminiumgrillbrickorna för allt som droppar på grillen eller kräver en slät panna. Grillresultatet är mycket bättre och miljön är glad också. Även om grillplattan redan är kryddad så föredrog jag att tvätta bort den och sedan bränna den ordentligt med rapsolja. (Googla bara på "krydda gjutjärn" för instruktioner.) Kryddning bildar en naturlig non-stick beläggning på gjutjärnet, som också skyddar det från rost: den så kallade patinan. Därefter får inte grillplattan rengöras med diskmedel, annars skulle patinan tvättas bort igen. Skrubba helt enkelt med varmt vatten och en borste och olja den sedan lätt igen. Jag erkänner att denna procedur är lite komplicerad. Det är därför du bör veta vad du ger dig in på när du leker med tanken på att köpa kokkärl i gjutjärn. Det är kul för mig just för att det är så vackert ålderdomligt.